4月13日，南山食品药品监督管理局执法人员到南山区蛇口街道育才教育集团第四小学，对后厨卫生和疫情防控情况进行检查，守护校园师生“舌尖上的安全”。
执法行动中，执法人员按照相关食品安全规范要求，检查了该学校食堂的后厨卫生管理情况，对该学校食堂的烹饪区、面点间、配餐间、食材冻库以及用餐区等区域分别进行了重点检查。经检查，育才教育集团第四小学食堂的后厨整体情况良好，学校食堂食品安全管理制度落实到位，后厨食品加工操作符合规定要求。
在食堂用餐区，记者看到目前桌椅布置为单人单桌，并保持一米以上安全社交距离。学校相关负责人介绍，该校约50%学生选择留校午餐，均采用错峰用餐制度，学生与老师每天所食用餐品均保持一致，请家长放心。
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